DERBEND DISTILLERY
Основа многогранного вкуса любого виски – выдержка в дубовых бочках
Двойная выдержка
В купаже, спирты возрастом не менее 5ти лет
Выдержка в бочках из под 20ти летнего коньяка, для мягкости
Затем в бочках из под «ароматных» напитков, для фруктовых тонов
Особенности создания
За более чем 160 лет истории дистиллери мы обладаем одной из самых больших коллекций бочек из под коньяка, хереса, мадеры и других благородных напитков. (более 14 000 штук), возрастом до 60 лет
Для достижения роскошного и многогранного вкуса, купаж выдерживается в драгоценных бочках из под 20ти летнего коньяка, что добавляет терпкие ноты дуба и чернослива
Для создания более сложного характера, мы дополнительно выдерживаем виски в бочках из под «ароматных» напитков – кальвадос, херес, портвейн, вино, которые отдают напитку тонкие тона и мягкость
Экспериментируя с выдержкой в разных бочках мы создали 3 купажа:
Финишная выдержка в Кальвадосной бочке, придает напитку тонкие фруктовые тона
Выдержка в бочках из под вина Совиньон Блан, делает купаж легким, со светлыми тонами ванили
Бочка из под 15ти летнего портвейна, добавляет напитку глубокие тона красных фруктов
Эстетика упаковки
В основе дизайна, национальные узоры и медный аламбик - основа производства виски, которых у нас на комбинате 4. Собранный из развивающихся лент, конь в верхней части этикетки, олицетворяет конюшню «Цитадель», являющейся частью дистиллере
Пробка
Уникальная пробка для категории виски, открывается с характерным хлопком. Можно даже открыть ее зубами, как это делали пираты!
Этикетка
Все элементы узоров выполнены из металлизированного материала с объемным тиснением, что придает премиальный внешний вид
Конь
Собранный из развивающихся лент, конь в верхней части этикетки, олицетворяет конюшню «Цитадель», являющейся частью дистиллере
Нижняя этикетка
На ней описаны отличие SKU от остальной линейки но и изображены бочки в которых напиток проходил финишную выдержку
Ассортимент бренда
История проекта
Большинство виски в России, производятся на Ликеро-Водочных заводах, по тому же принципу, что и водка - закупается дистиллят, смешивается с водой и разливается в бутылки
Мы создали особый купаж 7ми летних спиртов, который был признан экспертами как идеальное сочетание с сигарой, что нашло отражение на этикетке Cigar Reserv
Закладка сырья
После выдержки, мы передаем бочки на Погарскую сигарную фабрику, где в течении бти месяцев в них выдерживаются табачные листы, из которых в дальнейшем производят сигары и сигариллы с ароматом алкогольных продуктов
Выбор бочки
Мы дистиллерия, которая вот уже 160 лет производит дистилляты и выдерживает их в дубовых бочках (их у нас более 14000). Основа качества нашего виски - двойная выдержка. В начале бочка из под коньяка, затем бочка из под кальвадоса, портвейна или другого «вкусового» напитка
Ферментация
Ручная скрутка
Выбор бочки
Мы дистиллерия, которая вот уже 160 лет производит дистилляты и выдерживает их в дубовых бочках (их у нас более 14000). Основа качества нашего виски - двойная выдержка. В начале бочка из под коньяка, затем бочка из под кальвадоса, портвейна или другого «вкусового» напитка
Закладка сырья
После выдержки, мы передаем бочки на Погарскую сигарную фабрику, где в течении бти месяцев в них выдерживаются табачные листы, из которых в дальнейшем производят сигары и сигариллы с ароматом алкогольных продуктов
Ферментация
Ручная скрутка
