производство
Производственный процесс на Дербентском коньячном комбинате основан на сочетании классических технологий и современных стандартов качества. Основное сырьё — виноград, выращенный в благоприятных климатических условиях юга Дагестана. Контроль качества начинается на этапе отбора винограда и продолжается на всех стадиях переработки.
Дербентский коньячный комбинат выпускает продукцию, которая стабильно подтверждает свою репутацию на внутреннем и внешнем рынках.
о комбинате
Более 14 000 дубовых бочек на выдержке создают многогранный и богатый вкус классических коньяков, тихих и ликёрных вин, кальвадоса, граппы и других напитков.
Купажируя современные технологии с вековым опытом в дистилляции, Дербентский коньячный комбинат продолжает развиваться, выпуская новые категории напитков, такие как джин и виски.
Каждая бутылка - это результат кропотливого труда и стремления к совершенству.
Продукция Дербентского коньячного комбината - настоящая жемчужина винодельческого мира.
Виски, производимый на комбинате, отличается уникальным характером, сочетающим традиции шотландских и ирландских методов дистилляции с местным колоритом.
Выдержка в бочках из-под коньяка или бурбона придаёт напитку сложные оттенки ванили, карамели и дыма, делая его поистине уникальным.
КАРТА КОМБИНАТА
На площади в 36 га собрано 6 заводов полного цикла
как Дербент создаёт уникальные вина и коньяки
Являясь самым южным городом России — Дербент обладает уникальным терруаром: жгучее солнце днём, прохладный морской бриз ночью и окружающие Кавказские горы.
Более 2000 гектаров собственных виноградников наполняются насыщенным вкусом и ароматом на солнечных склонах, передавая их нашим напиткам
Каждая бутылка — это результат кропотливого труда и стремления к совершенству.
Виски, производимый на комбинате, отличается уникальным характером, сочетающим традиции шотландских и ирландских методов дистилляции с местным колоритом.
Выдержка в бочках из-под коньяка или бурбона придаёт напитку сложные оттенки ванили, карамели и дыма, делая его поистине уникальным.
Более 14 000 дубовых бочек на выдержке создают многогранный и богатый вкус классических коньяков, тихих и ликёрных вин, кальвадоса, граппы и других напитков.
Купажируя современные технологии с вековым опытом в дистилляции, комбинат продолжает развиваться, выпуская новые категории напитков, такие как джин и виски.
посетите нас
МУЗЕЙ НА КОМБИНАТЕ
Музей Дербентского коньячного комбината — это сокровищница, где прошлое встречается с настоящим. Расположенный в подземных винных тоннелях, на глубине 7 метров, музей приглашает совершить путешествие во времени, окунувшись в мир традиций и мастерства, познакомиться с технологией производства коньяка, виски, кальвадоса, вина и попробовать лучшие сорта в атмосфере, где каждая деталь интерьера, каждая выставка пропитана историей.
Категории
Коньяк
Виски
Водка
Кальвадос
Граппа
Джин
Тихие вина
Напитки
Игристые вина