DERBEND DISTILLERY

calvados cask

Выдержка виски в коньячной, а затем в кальвадосной бочке создала купаж с мягким, многогранным вкусом, завершающимся аккордами печёного яблока и лёгким солоноватым послевкусием.

0.5 л

0.7 л

Дегустационные заметки

Вкус

100% натуральные ингредиенты

аромат

С глубокими малиновыми тонами, нотами имбиря, орехов и сухофруктов

цвет

Темно-коричневый

сочетания

Со льдом и как самостоятельный напиток

Описание

Выдержка в бочках из под 20ти летнего коньяка

Затем в бочках из под «ароматных» напитков, для фруктовых тонов.

В купаже, спирты возрастом не менее 5ти лет

Упаковка

В основе дизайна, национальные узоры и медный аламбик - основа производства виски, которых у нас на комбинате 4. Собранный из развивающихся лент, конь в верхней части этикетки, олицетворяет конюшню «Цитадель», являющейся частью дистиллере.

Пробка
Уникальная пробка для категории виски, открывается с характерным хлопком. Можно даже открыть ее зубами, как это делали пираты!
Этикетка
Все элементы узоров выполнены из металлизированного материала с объемным тиснением, что придает премиальный внешний вид
Конь
Собранный из развивающихся лент, конь в верхней части этикетки, олицетворяет конюшню «Цитадель», являющейся частью дистиллере
Нижняя этикетка
На ней описаны отличие SKU от остальной линейки но и изображены бочки в которых напиток проходил финишную выдержку

Производство

Особенности создания

Двойная выдержка

Для достижения роскошного и многогранного вкуса, купаж выдерживается в драгоценных бочках из под 20ти летнего коньяка, что добавляет терпкие ноты дуба и чернослива.

Для создания более сложного характера, мы дополнительно выдерживаем виски в бочках из под «ароматных» напитков – кальвадос, херес, портвейн, вино, которые отдают напитку тонкие тона и мягкость.

Экспериментируя с выдержкой в разных бочках мы создали 3 купажа:

Финишная выдержка в Кальвадосной бочке, придает напитку тонкие фруктовые тона.

Выдержка в бочках из под вина Совиньон Блан, делает купаж легким, со светлыми тонами ванили

Бочка из под 15ти летнего портвейна, добавляет напитку глубокие тона красных фруктов