ДЕРБЕНТ 4 ★
Сбалансированный коньяк среднего возраста с гармоничным характером. Вкус становится более округлым и насыщенным, сохраняя фруктовую свежесть с добавлением нот выдержки. Мягкий, приятный, с лёгкой карамельной сладостью и гладким послевкусием. Универсальный выбор для ежедневного употребления и лёгких встреч.
Дегустационные заметки
Вкус
Cладость фруктов и меда сочетается с пряными специями, оставляя теплое послевкусие
аромат
Ноты спелых сухофруктов,
переплетенные с оттенками карамели
и свежим дубовым аккордом
сочетания
Фруктовые десерты, орехи, мягкие сыры и блюда на основе утки
Описание
Один из самых узнаваемых и популярных коньяков в России
Производство по классической технологии на медных аламбиках
Выдержка в дубовых бочках
Упаковка
Крышка
Колпачок и многоразовая крышка коньяка обеспечивают герметичность и удобство, а также поддерживают традиционное оформление коньяка.
Этикетка
Этикетка из текстурной бумаги с золотым тиснением обеспечивает приятное тактильное ощущение.
Крепость
Золотое тиснение в нижней части этикетки иллюстрирует панораму на крепость «Нарын-Кала» — легендарное место, часть грандиозной древней оборонительной системы, которая защищала земли Закавказья от набегов северных племенных народов.
Особенности создания
ИСКУССТВО ДИСТИЛЛЯЦИИ С 1861 ГОДА
Производство коньяка «Дербент» проходит по классической технологии. После сбора виноград вручную дробится, ферментируется и превращается в молодое вино, которое затем дважды дистиллируется в традиционных медных перегонных кубах.
После дистилляции коньячные спирты переливаются в бочки из кавказского дуба, где происходит длительная выдержка в погребах с уникальным микроклиматом. На комбинате используется более 14 000 дубовых бочек, создающих многогранный и богатый вкус классических коньяков. Выдержка варьируется от 3 до 12 лет в зависимости от категории коньяка. Весь процесс создания коньяка «Дербента» контролируется мастером-дистиллятором и опытными купажистами, которые следят за каждым этапом: от выбора винограда автохтонных сортов до финальной фильтрации и розлива.
