ЦИТАДЕЛЬ 5 ★
Коньяк насыщенного янтарного цвета с теплым, благородным оттенком. Его выразительный аромат сочетает сочные фрукты, карамель, ваниль и мягкие древесные тона, формируя более глубокий и зрелый характер. Во вкусе он округлый, сбалансированный и многослойный, с оттенками дуба, сладких фруктов и деликатной пряности.
Дегустационные заметки
Вкус
Выразительный, с тонами сухофруктов, карамели, ванили и мягкого дуба
аромат
Более насыщенный, с тонами сухофруктов, карамели, ванили, специй и мягкого дуба
сочетания
С темным шоколадом, выдержанными сырами
и блюдами из птицы
Описание
Назван в честь Цитадели «Нарын-Кала» — символ г. Дербента
Специальный купаж молодых и выдержанных коньячных спиртов
Произведено на старейшем коньячном комбинате
Упаковка
Бутылка
Форма напоминает силуэт кавказского джигита в бурке, служа символом традиций и связи с культурным наследием Кавказа
Этикетка
Матовая этикетка с глянцевыми элементами и золотым тиснением обеспечивают приятное тактильное ощущение
Крепость
Логотип иллюстрирует одну из стен Цитадели "Нарын-Кала" - легендарное место, часть грандиозной древней оборонительной системы, которая защищала земли Закавказья от набегов северных племенных народов.
Особенности создания
КРЕПОСТЬ ВКУСА
Производство коньяка «Цитадель» проходит по классической технологии. После сбора виноград вручную дробится, ферментируется и превращается в молодое вино, которое затем дважды дистиллируется в традиционных медных перегонных кубах. Этот процесс обеспечивает получение чистого, насыщенного коньячного спирта с выраженным фруктовым характером и естественной мягкостью.
После дистилляции коньячные спирты переливаются в дубовые бочках, где происходит выдержка.
Весь процесс создания «Цитадели» контролируется мастером-дистиллятором, который следит за каждым этапом: от выбора винограда до финальной фильтрации и розлива. Коньяк не проходит интенсивную химическую обработку — только естественная выдержка и постепенное созревание в дубе, что сохраняет натуральность вкуса и аромата.
