Логотип ДКК
IPA EXPERIMENT
ВИСКИ BOILER

IPA EXPERIMENT

Выдержка в бочках из под пива позволила создать напиток с совершенно новым профилем вкуса и аромата. В процессе выдержки, традиционный вкус виски приобретает оттенки солода и хмеля, характерные для пива, придавая напитку интересную сложность.

0.5 л
0.7 л

Дегустационные заметки

Вкус

100% натуральные ингредиенты

аромат

Оттенки солода и хмеля, характерные для пива, придавая напитку интересную сложность.

цвет

Темно-коричневый

сочетания

Со льдом и как самостоятельный напиток

Описание

01

Выдержка в бочках из под Стаута

02

Яркие вкусы на основе натуральных выжимок

03

Уникальная бутылка с черным, окрашенным горлом

Производство

Особенности создания

Двойная выдержка

Для достижения роскошного и многогранного вкуса, купаж выдерживается в драгоценных бочках из под 20ти летнего коньяка, что добавляет терпкие ноты дуба и чернослива.


Для создания более сложного характера, мы дополнительно выдерживаем виски в бочках из под «ароматных» напитков – кальвадос, херес, портвейн, вино, которые отдают напитку тонкие тона и мягкость.


Экспериментируя с выдержкой в разных бочках мы создали 3 купажа:

Финишная выдержка в Кальвадосной бочке, придает напитку тонкие фруктовые тона.

Выдержка в бочках из под вина Совиньон Блан, делает купаж легким, со светлыми тонами ванили

Бочка из под 15ти летнего портвейна, добавляет напитку глубокие тона красных фруктов

0
логотип
  • Категории
  • О комбинате
  • Экскурсии
  • Контакты
  • "Дербентский коньячный комбинат"

    ЧРЕЗМЕРНОЕ УПОТРЕБЛЕНИЕ АЛКОГОЛЯ ВРЕДИТ ВАШЕМУ ЗДОРОВЬЮ

    © Copyright АО "ДКК"