Новости
Итоги независимой дегустации
Итоги независимой дегустации
9 февраля 2024 года были озвучены итоги слепой рейтинговой дегустации «Вино из России», которая прошла в Москве в конце декабря. Организаторами выступила компания Kitmedia при поддержке Российской ассоциации сомелье, Союза виноградарей и виноделов России, Федерации рестораторов и отельеров, саморегулируемой ассоциации «Винодельческий союз» и Ассоциации производителей игристых вин. И дегустация, и голосование проводились «вслепую» без озвучивания имени и производителя напитка. Большинство образцов покупались в обычных сетевых магазинах.
На дегустации были представлены, в общей сложности, 140 образцов, которые и продегустированы вслепую.
Экспертное жюри оценивали напитки по 100-бальной международной шкале.
В состав жюри вошли Дубовик Сергей ("Запорожское"), Коробкова Лариса ("Винная карта"), Милицкий Александр ("Грозди.Ру), Селиванова Татьяна (ФОРТ), Сидоров Александр (Lenta.ru), Федотов Дмитрий (винный блогер), Кирилл Бурлуцкий (WineJet), Касаткин Александр (ДИРЕКТИВА), Мандрик Ирина ("Хороший год"), Руденко Денис (Клуб 750мл), Соколов Алан (Ассоциация производителей игристых вин), Филиппов Олег (Российский Альманах вин), Ермолаев Владимир (Дербентский Коньячный Комбинат), Юдич Юрий (АЛКОЭКСПЕРТ).
Все образцы АО « Дербентский коньячный комбинат» получили высокие оценки:
вино Кагор 93 балла, вино Мадера Дагестанская 92 балла, вино Дербентское золотистое 90 баллов, вино Дербент 88 баллов, вино Самур 87 баллов.
Оценочная шкала процитирована на сайте Грозди.Ру. Все о вине.
85-8 баллов. «Очень хорошие, с особенными потребительскими характеристиками», как определяет журнал Wine Spectator. Более сложны, имеют несколько доминант во вкусе и аромате. «Нос» и «рот» изменяются динамически, слоями, для одного бокала или даже глотка. Кроме сортовых и базовых терруарных качеств, в винах этого уровня в определенной степени присутствует собственная индивидуальность. Практически всегда есть выраженное послевкусие: после того, как вы сделаете глоток, вы продолжаете чувствовать вкус еще какое-то время.
90-94 балла. Выдающееся вино с превосходными потребительскими качествами и выраженным стилем. Вино для особого случая.
Очень приятно получить такую высокую оценку от независимых экспертов. Это труд всего коллектива.
https://www.grozdi.ru/tastings/itogi_nezavisimoj_slepoj_degustacii_vino_iz_rossii
Последние новости
Во Всероссийском научно-исследовательском институте пивоваренной, безалкогольной и винодельческой промышленности-филиале ФГБНУ «Федеральный научный центр пищевых систем имени В.М. Горбатова» РАН прошел XXVI Международный профессиональный конкурс вин и спиртных напитков.
Дербентский коньячный комбинат взял старт на сезон переработки винограда и яблок урожая 2024 года
Одной из главных задач импортозамещения является развитие отечественного производства и выпуск новой качественной продукции