Новости
XXV Международный профессиональный конкурс вин и спиртных напитков
Двадцать пятый международный профессиональный конкурс вин и спиртных напитков, организованный ВНИИ пивоваренной, безалкогольной и винодельческой промышленности, проходил с 21 по 24 ноября в городе Москва. Всего поступило 286 образцов, в том числе 21 – игристых вин, 89 – вин, ликерных вин, плодовой алкогольной продукции, сидров и пуарэ, а также 126 крепких напитков. Как рассказали организаторы, эту продукцию представили 11 стран, в числе Абхазия, Азербайджан, Армения, Белоруссия, Грузия, Италия, Казахстан, Молдавия, Новая Зеландия, Россия и ЮАР. ВНИИПБиВП является ведущим государственным научным учреждением в пивоваренной, безалкогольной и винодельческой промышленности. Ежегодно с 1996 года в Институте организуются и проводятся Международные симпозиумы и семинары по актуальным проблемам пивоварения и виноделия, Международные профессиональные конкурсы пивоваренной, безалкогольной и винодельческой продукции с участием ученых и специалистов ведущих европейских стран и стран ближнего зарубежья.
Продукция АО «Дербентский коньячный комбинат» удостоилась высоких наград: Высшую награду в категории –Гран-при - получил российский коньяк Дербентского коньячного комбината «Дербент Резерв», который был также награжден и золотой медалью, золотыми медалями были награждены новинки комбината: виски «Дербент Дистиллери Кальвадос Каск», джин « Миксологист Классик. Драй» и вино с защищенным географическим указанием «Дагестан» сухое белое ординарное « Совиньон» урожая 2022 года. Это результат упорного труда всего коллектива, яркое признание и уверенности в том, что у нас впереди будут новые возможности завоевать весомые награды!
В номинации : « Лучший специалист виноделия года» Главный технолог АО «Дербентский коньячный комбинат» Саламов Алик Сулейманович был награжден специальным призом. Награждение проводил Председатель дегустационной комиссии Оганесянц Лев Арсенович-научный руководитель ВНИИ пиоваренной,безалкогольной и винодельческой промышленности,академик РАН,профессор. Поздравляем Алика Сулеймановича с получением заслуженной награды, которая является прямым подтверждением высоких личностных качеств. Мы гордимся Вами и желаем еще больших свершений!
Последние новости
Во Всероссийском научно-исследовательском институте пивоваренной, безалкогольной и винодельческой промышленности-филиале ФГБНУ «Федеральный научный центр пищевых систем имени В.М. Горбатова» РАН прошел XXVI Международный профессиональный конкурс вин и спиртных напитков.
Дербентский коньячный комбинат взял старт на сезон переработки винограда и яблок урожая 2024 года
Одной из главных задач импортозамещения является развитие отечественного производства и выпуск новой качественной продукции